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冷式冰塊機的使用原理與性能特點是怎樣的?

時間: 2020-03-10 08:17:00來源: 宜興市冰源制冷設備有限公司

一:使用用場地:

除了要修大水池,還需要一個空地用于下模和倒冰。這需要建起一個相當大的車間。在土地日益金貴的現代社會,土建越大意味著成本會成倍增加。

冷式冰塊機采用上下式一體制冰出冰,不需要大水池,也不需要一片很大的空地來放置冰模,更不需要空地來倒冰。這讓土建費用一下降低了三分之二。

二:用工成本:

鹽水式制冰機需要用航吊把冰模放入鹽水池入再人工注水。等冰結好后又需要人工用航吊把結好冰的冰模從鹽水池內吊出來,再把冰倒到地上,從地上把冰把冰搬走。這些繁雜的工序通常需要三到四個工人才能順利完成。

而冷式制冰機,結好冰后自動脫冰降落。只需一個工人在冰臺上把冰滑入冰庫就好。節約了大量人工費用,而且效率還要更快。

三:食品安全與車間衛生:


鹽水式制冰機的倒冰和注水過程往往讓車間一片潮濕。這種環境下容易滋生細菌,所以鹽水式的結冰是不可以直接食用的。長期處于潮濕環境下工作的工人也容易因風濕而拒絕或離開工作。

冰塊使用的地方基本都是食用品,隨著******對食品安全的日益重視,和市民對食品安全要求的日益嚴格,鹽水式制冰的衛生條件會被淘汰。而直冷式制冰,無鹽水污染,無潮濕環境。出冰直接可以食用,這是鹽水式不可比的優點。

四:使用壽命:

大家都知道鹽水是高腐蝕性物質,高鹽份的氯化鈉自然也是高腐蝕物質。鹽水式制冰機的使用壽命就因為鹽水的腐蝕性受了限制。所以不管你用多厚的冰模,腐蝕問題終究還是存在。

而直冷式無鹽水,這就徹底解決了鹽水腐蝕的問題,也就讓機器明顯延長了使用壽命,也明顯減少了設備幫障率。

五:節能性能:

通過結冰原理大家就不難發現,鹽水式制冰機的冷媒冷量需要把鹽水降溫后再透過模具把水降溫。而直冷式冷媒的冷量直接透過冰模就把水結成冰了。而且鋁是一種導冷量非??斓奈镔|。而鹽水式因為腐蝕的問題冰模根本不敢采用鋁板,一律采用加厚的鋼鐵或是不銹鋼。而冰模越厚結冰便越慢,冰也越脆。冰模越薄則鹽水腐蝕越快。這就成了鹽水式制冰機的一個不解難題。

keyword:冷式冰塊機
文章來源:http://www.lzd36.com/


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